大麦烧酒和白酒的区别?
1、香型不同：烧酒没有浓烈的酒香味，是因为酒中的香料比较少，酒味不是特别浓郁；白酒就不一样了，从香型中就可以分为多种，有酱香型、浓香型、清香型等，在制作白酒的过程中香料会添加的比较多，在家中喝酒，房间内的酒气就会很大，需要一至两小时才能散去。 2、度数不同：烧酒虽然称之为烧酒，但是酒精的度数却一点也不高，酒的度数普遍都在15度至18度之间；而白酒最低的度数也要在30度以上，与烧酒的度数有较大的差距。 3、口感不同：烧酒因为含有较低的酒精度，入口比较清新、爽口，对口腔的刺激比较小，适合作为烧烤、夜宵时小酌；而白酒特有的制作工艺及酒精度数的不同，在入口时会比较柔润，但是经过口腔后就会有些许的微辣，对口腔的刺激也比较明显。
1. 大麦烧酒和白酒有一些区别。 2. 大麦烧酒是一种以大麦为原料酿制的烈性酒，而白酒是一种以粮食（如高粱、小麦、玉米等）为原料酿制的烈性酒。 因此，它们的原料不同，制作工艺也有所差异。 3. 此外，大麦烧酒在口感上通常较为柔和，带有一定的麦香味，而白酒则具有独特的香味和口感，因为白酒的酿造过程中会经历多次发酵和蒸馏。 4. 此外，大麦烧酒在一些地区也被用于制作调酒，而白酒则更常见于中国传统饮食文化中，是一种重要的饮品。 5. 总的来说，大麦烧酒和白酒在原料、制作工艺、口感和用途等方面存在一些差异。
白酒是经蒸煮、发酵、蒸馏、陈酿等工序酿造而成的透明无色的酒，酒精含量及度数较高，而且香味浓郁，民间习惯说法也称为烧酒。白酒按香型来分，常见的有酱香型、浓香型、清香型和老白干香型等。 比较著名的茅台酒、五粮液、西凤酒都是属于白酒。韩国烧酒酿造的原料主要是大米、小麦大麦或甘薯，粉碎后进行蒸煮，然后发酵成香醅，再进行蒸馏、冷却得到高纯度的酒精，然后加纯净水稀释，一般把酒精度稀释至20%-25%左右，最后经过精滤便制成韩国烧酒。这种韩国烧酒的主要特点是酒精度数较低，更接近于饮料的属性，入口清新爽口，通常在夜宵大排档比较受欢迎。
秦池老白干芝麻香型?
有，秦池酒坊优惠政策 酱香型系列产品： 49°龍琬重酿、53°三十五年陈酒：在出厂价的基础上，每瓶优惠10元 浓香型系列： 1、百年秦池•经典、百年秦池•传奇：8折优惠 2、1*4秦池特曲、1*4秦池古酒：8折优惠 盛世秦池系列： 46°盛世秦池•国风（芝麻香型）、46°盛世秦池•国雅、52°盛世秦池•国颂：7折优惠 52°芝麻香老白干：9折优惠 干红葡萄酒系列：9折优惠 保健酒系列：9折优惠 二、秦池潍坊办事处、潍坊龍琬重酿专卖店 1、49°龍琬重酿、53°三十五年陈酒：在出厂价的基础上，每瓶优惠10元 柔和龍琬3年、柔和龍琬6年：9折优惠
二锅头、烧酒、老白干啥区别呢?
二锅头，汾酒和老白干的区别 老白干，现在已经是单独一个香型的白酒了。 叫“老白干香型” 白酒包括很多种香型的白酒。 其实老白干香型类似于清香型，与清香型白酒还是有一点区别，主要是没清香白酒（汾酒）净，但是香味比清香酒水突出。 我个人比较喜欢纯正的老白干。 市场上有很多叫“老白干”酒水，其实不是固有的风格，都已经清中带浓，失去了原貌。
其实二锅头就是普通白酒之一。 还要谈普通白酒与二锅头的差别，二锅头是低档清香型白酒，而普通白酒包括清香型低档、浓香型低档酒。
衡水老白干中哪款酒最好喝?
衡水老白干1915是最好喝的，因为在公元1915年巴拿马万国博览会上获得甲等金奖这一殊荣，它是老白干香型，不是酱香型。它所用的原材料都是优质的：水、高梁、小麦。采用传统工艺精心酿造而成，它的特点是：酒味纯正、纯清，口感是：醇香、醇净、醇厚。
衡水老白干老白干是我国清香型白酒的最大厂家，中华老子号，中国驰名商标，高中低度数的白酒都有，都有消费者喜欢的类型，我觉得衡水老白干最有名的是67度系列，全国闻名，水高粱小麦酿造而成，纯厚甘冽，清香典雅，好喝不上头，老酒鬼的最爱。
老白干酒与曲香酒区别?
曲酒指的是酿造工艺，曲指的是酿造过程中的粮化发酵剂，一般是小麦制成，又可分为大曲，小曲，麸曲，和香型并没有直接关系，几大名酒一般都属于大曲酒。三花酒、董酒、长乐烧酒都属于小曲酒。现在除名酒外纯粹的大曲酒不容易买到，一般都是采用固液结合法生产的新型白酒，即采用一部分大曲酒和一部分其他方法白酒或者食用酒精勾调而成。 2、白酒主料都是高粱，浓香型还有五粮的，即高粱，玉米，大米，糯米和小麦，使用的都是大曲酒，但是制曲工艺完全不同，起决定性因素的还有酒窖。浓香的是多年老泥窖，茅香的是石条窖或者泥窖，而清香的一般是地缸，另外还有地区因素，一般盛产名酒的地方气候条件都非常适合自然微生物的网罗。 3、中国白酒，是世界六大蒸馏酒之一，其中有别于其他蒸馏酒（比如，威士忌、白兰地）明显的特点就是，中国白酒在酿制过程中用到曲药。所用的曲药，总的来讲，分为大曲和小曲，当然还有麸曲等等，这都是后来随着发酵技术的革新而来的，就传统白酒酿造技术而言，主流使用的酒曲就是大曲和小曲两种。顾名思义，用大曲酿制的白酒就叫做大曲酒，用小曲酿制的白酒就叫做小曲酒。 4、所谓的曲药，就是在传统白酒酿造过程中，混合在粮食中的发酵剂，曲药中富含各种微生物以及微生物的代谢产物，各种微生物的联合作用能够将粮食转化，经蒸馏后就是白酒。
老白干采用地缸酿造的老五甑生产工艺，是国家级非物质文化遗产。其中优质小麦培养的中温大曲为糖化发酵剂，以精选的高粱为主料，地缸发酵，混蒸流酒，分段摘酒，分级贮存，精心勾调而成，具有发酵期短，产酒率高等特点。 曲香型是酿造工艺，曲指的是酿造过程中的粮化发酵剂，一般是小麦制成，又可分为大曲，小曲，麸曲，和香型并没有直接关系，几大名酒一般都属于大曲酒。原始的酒曲是发霉或发芽的谷物，人们加以改良，就制成了适于酿酒的酒曲。由于所采用的原料及制作方法不同，生产地区的自然条件有异，酒曲的品种丰富多彩。
白干酒和曲酒的区别?
区别是：白干酒是曲酒的一种香型，曲酒还包含其他香型。衡水老白干酒以优质高粱为原料，纯小麦曲为糖化发酵剂，采用传统的老五甑工艺和两排清工艺，地缸发酵，精心酿制而成。她以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。
白干酒和曲解的区别有三。 1、酒质不同：曲酒是原浆酒，不经过降度勾兑的；白酒是经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑，将原酒降度，加入不同口味的酒组合。 2、操作不同：曲酒用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵；白酒用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物，可用于代替部分大曲或小曲，而麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一。 3、分类不同：曲酒分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒、混曲法白酒；白酒分为酱香型、清香型、浓香型、米香型、凤香型、兼香型、其它香型。
、定义区别：曲酒是原浆酒，没有经过勾兑，白酒则经经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿后，还需要勾兑，将原酒降度。 2、制作工艺区别：曲酒用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵，白酒由淀粉或糖质为原料制成酒醅或是发酵经过蒸馏而得。 3、原料区别：曲酒一般是小麦制成，白酒原料主要是高粱。
老白干是品名，现在也是香型。品种繁多，实际质量差别还是很大的。 酒曲酒，可以理解为加酒曲而酿造出的酒。这个概念太宽。 酒曲，广义包括大曲、麸曲、药曲等等； 从这个意义考虑，大多数白酒都可以认为是酒曲酒，只能排除酒精为主的液态酒。
